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09« 2016/10 »11

プロフィール

uchiyamashatai

Author:uchiyamashatai
内山車体のブログへようこそ!
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カラスミ

今日はちょっと暑いめの一日になりそうです

こんにちは!ボディーファイトジャパン京都工場フロントの内山彩です(^ ^)/


先日釣りのお土産に、でっかいボラをいただきました


ボラと言うと、食べる魚じゃないと思っている方も多いと思いますが

水の綺麗なところにいるボラは、びっくりするほど美味しいです

ボラのくせに美味しい、なんてもんじゃなく

他の、美味しい魚(例えばはまちやぶりとかの)と比べても

負けてない美味しさなのです


IMG_2207.jpg

70cmほどもある大きいボラだったので
隆介が頑張って捌いてくれました

IMG_2208.jpg

刺身で食べてびっくり
青物にも劣らん、脂ノリノリ濃厚かつ、脂っこくない旨さ


そしてデカイだけあって立派な卵を抱えていました
だから脂ものってたんですねー

ボラの卵と言えばカラスミ

はらわたを出しながら、卵をそ~っと取り出し
カラスミ作ってみるか!と思い立ちやってみました

IMG_2205_2016101711194144e.jpg

時間は足掛け3週間ほどかかりましたが
やることは至って簡単です

血抜き、塩漬け、塩抜き、酒漬け、水抜き、干しの工程です

材料はボラの卵、粗塩(ボラが埋まるくらい)、酒のみ

ちょっと塩抜きの時間が長すぎたかな~と思ったのですが
試食してみたらちゃんとあのカラスミの濃厚な味がしてます(。>∀<。)


釣ったものをもらったのですが
これぞ、釣りの醍醐味ですね(^ ^)


楽しいです(^O^)/

やっとやっと

今日はいっそう肌寒いですね
台風シーズンが終わり一気に秋になりました


おはようございます!ボディーファイトジャパン京都工場フロントの内山彩です(^ ^)/


やっと、やっと、北方謙三著「大水滸伝シリーズ」全51巻 読み終えました(^O^)/

長かった~


今年初めに岳秘伝シリーズが完結していたので

そろそろ読もうかなと思ったのですが

なんせ水滸伝、楊令伝を読んだのは数年前

あらすじはわかってても中身は忘れてしまってたので

岳飛伝を読むに当たって、水滸伝の1巻から読み直しました

夏の盛りから読みだしましたが

一日1冊読んでも51日(^ ^;)

ちょうど2ヶ月くらいかかりました



書評なんて書けないので感想を(^ ^)


水滸伝は面白かったです
これぞ漢(おとこ)って感じの勇猛果敢で優しい男たちが
「志」と言う、一つの想いを抱きながらも、自分の命をどう生きるか
と言うところに奮闘する様が、とても面白かったです

楊令伝は切なかったです
「光」と「影」というイメージですかね
楊令伝が一番好きだったかなと思うのですが
一番切なかったです

岳飛伝は楽しかったです
冒険的な要素が多々あり
わくわくするようなところがありました

物語の終わり方には納得できたので一安心でした

終わり方納得できない物語ってよくありますよね

え、そこで終わるの?とか
え、そんな終わり方?とか

私的には、うまいところに落ち着いてくれた、と言う感じでした

生きててほしい人が生きててくれて
死んでほしい人が死んで、またその死に方も納得のいく死に方で
なんて、自分勝手な話ですが

これから読む方のためにネタバレしないように
こんな言い方しか出来ませんが。

すべてを通して思うのは
色んなものを抱えながら
色んなものを受け入れながら
色んなものを押し殺しながら
人は生きている
と言う感じでしょうかね


久々に読書に没頭しました~(^ ^)/

BBA

今週から突然寒くなりだしました

こんにちは!ボディーファイトジャパン京都工場フロントの内山彩です(^ ^)/



昨日は友達と女子会でした!

ガールズトークに花は咲く とはもう言えない

BBA(ばばあ)トークに花が咲くw

話題はもっぱら 健康と老化 についてww

恋と美容メインの話題からそっちへシフト(´・ε・`)

それはそれで楽しい会なのです(。>∀<。)


山科駅の串カツ屋さんで

7時から終電ギリギリまで居座りましたねw

美味しかったし楽しかった~(๑◔‿◔๑)

IMG_2201.jpg

お祭り

今日も暑いです
10月なのにまだエアコンがいる日もある


こんにちは!ボディーファイトジャパン京都工場フロントの内山彩です(^ ^)/


昨日は、御香宮(ごこうぐう)のお祭りに行ってきました~


祇園祭りでは夜店の屋台メシを食べてないので


今回は屋台目当てに(^O^)/


食べたものは

小龍包スープ
ハムカツ
ベーコンエッグたい焼き
チーズスティック

全部美味しかったです!

おみやげに カルメ焼き を買いました

最近は目新しいものが色々あり
りんご飴シリーズにキウイ飴があったり
パスタの屋台があったり
カニ釣りなんかもあったな~

もっと色々食べたかったのですが
友達が「甘いもの食べたい~!」と言ったので

帰りに星乃珈琲でスフレパンケーキで〆ましたww

昔ながらのお祭りで、毎年行ってますが
毎年、懐かしく想いながら行ってます(^ ^)

IMG_2167.jpg
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