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uchiyamashatai

Author:uchiyamashatai
内山車体のブログへようこそ!
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梅雨が明け夏真っ盛りなお天気になってきました
今日も暑い-----

こんにちは!ボディーファイトジャパン京都工場フロントの内山彩です(^ ^)/

先日なすとトマトとしし唐をもらいました

それからどこぞのお土産の、イカの一夜干しももらいました


久々の女子力シリーズ

彩’s kitchen www

モコ’S キッチン 知ってる人しかわからんかwww

仕事終わって帰ってササーっと作ったのが
以下のレシピ↓↓↓↓↓

「夏野菜とイカのトマト煮込み」

作り方

にんにくのみじん切り3かけくらいを、たっぷりのオリーブオイル(もこみちくらい)で
香りが出るまで熱する

もらい物のしし唐となすをそこへ投入し、しばし炒める

もらったもののなかなか使わず腐りかけすんぜんのトマト(良く言えば完熟)をみじん切りと言うか
グチャグチャと言うか、ようはカットトマト(トマト缶)のようにしてフライパンに投入

お土産に貰ってまだ残ってたイカの一夜干しを適当な大きさに切って投入

トマトだけの水気で足りなければ水100ccくらい足す

ケチャップ5秒くらい
ウスターソース大匙1くらい
コンソメ大匙1くらい
砂糖小匙1
で味付けし
塩コショウは出来るだけ高い位置からパラパラっと味を見ながら整える
バジル適量
オレガノ少量←入れすぎると薬の味がする

で、何とか味が整ったので、ひと煮立ちさせて出来上がり~~

調味料以外もらい物で
立派な一品が出来上がりました(^ ^)

IMG_0777.jpg

ご馳走さまでした~(。>∀<。)
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